Naxçıvan mətbəxinin təamlarını dadın

Azərbaycanın qədim bölgəsi olan Naxçıvan təkcə tarixi və mədəni məkanları ilə deyil, həm də unikal mətbəxi ilə tanınır. Əmin olun ki, bu ləzzətli təamlardan yan keçmək sadəcə mümkün deyil!

Naxçıvan mətbəxinin təamlarınıdadın

Əsrlərdən bəri formalaşan Naxçıvan mətbəxi nəsildən-nəsilə ötürülən zəngin kulinariya ənənələri və ləzzətli təamları ilə seçilir. Bu dadlı, ətirli təamlar tam təzə və təbii məhsullardan ərsəyə gəlir. Hətta yerli əhalinin qida rasionunda quzu əti xüsusi yer tutur. Həmçinin Naxçıvanın münbit torpaqlarında yetişən meyvə-tərəvəzlər isə yeməklərə başqa bir ləzzət qatır.

Regionun ən maraqlı yeməklərindən biri, şübhəsiz, arzuman küftəsidir. Yalnız Naxçıvanda dada biləcəyiniz bu unikal yemək elə ilk baxışdan heyrətinizə səbəb olacaq. Azərbaycan mətbəxinin incilərindən olan bu yemək adi küftələrdən çəki və ölçüsünün böyüklüyü ilə fərqlənir və bir neçə nəfər üçün nəzərdə tutulub. Bütöv şəkildə bişirilmiş toyuğun içinə qaynadılmış yumurta qoyulduqdan sonra çəkilmiş mal əti və yağlı qoyun əti ilə bürünərək iri küftə halına gətirilir. Süfrəyə isə qaynadılmış kartof ilə təqdim edilir.

Bu bölgənin digər bir sevilən yeməyi qovurma şorbasıdır. Bu yemək əsasən yerin altında saxlanılan saxsı qabda qovurma edilmiş qoyun ətindən hazırlanır və paxla, kartof və paşot yumurta ilə servis edilir.

Ordubad da ballı qayğanağı, alana çərəz növü, həmçinin məhsuldar əncir, ərik, şaftalı və armud bağları ilə tanınır. Azərbaycanın ən ləzzətli limonları burada yetişir. Bütün bu meyvələr daha sonra qış üçün qurudulur və Naxçıvanın izdihamlı yerli bazarlarında satılır. Bu bazarlara mütləq baş çəkməyiniz tövsiyə olunur.

Naxçıvan mətbəxinin təamlarını | dadın
QALEREYA

Naxçıvan mətbəxinin təamlarını dadın

FAYDALI MƏLUMATLAR

hava və mövsüm

Havanın temperaturu

Hazırda:
0.3°C
Orta:
-0.6 – 5.2°C / 30.9–41.4°F

Temperaturu hiss et

Hazırda:
0.6°C
Orta:
0 – 8.3°C / 32.0–46.9°F

Külək

Hazırda:
  • Clearing and chilly
  • Şimal
  • sürət 3.7 km/h

Nə vaxt getmək

  • Pik mövsümü:
  • Yaz, yay, payız

Naxçıvan mətbəxi

Göstər:

hotel rezervasiyaedin

Ölkəmizi rahat gəzib-görmək üçün çoxsaylı hotel çeşidindən seçim edə bilərsiniz.

Asset 1 tours

Naxçıvandadigər fəaliyyət növləri

əzəmətilə gözoxşayan Pəzməri şəlaləsi
əzəmətilə gözoxşayan Pəzməri şəlaləsi
Outdoor Activities

əzəmətilə gözoxşayan Pəzməri şəlaləsi

Ordubad rayonu ilin hər fəslində diqqət çəkən mənzərəli yerləri ilə seçilir. Onlardan biri də elə... Daha ətraflı

Naxçıvanın mənəvi irsi
Naxçıvanın mənəvi irsi
Dini turizm

Naxçıvanın mənəvi irsi

Sizi Naxçıvanın qədim məscidləri və çoxəsrlik müqəddəs məkanlarının ecazkarlığını duymağa dəvət edirik. Bu yerlərin tarixi... Daha ətraflı

görkəmli yazıçı Cəlil Məmmədquluzadənin izi ilə
görkəmli yazıçı Cəlil Məmmədquluzadənin izi ilə
Muzeylər və qalereyalar

görkəmli yazıçı Cəlil Məmmədquluzadənin izi ilə

Cəlil Məmmədquluzadə işdən evə gedərkən hansı küçələri gəzib? Dahinin əsərlərinin ab-havasını haralarda hiss etmək olar?... Daha ətraflı

Şərurda görməli yerlər
Şərurda görməli yerlər
Orta əsr memarlığı

Şərurda görməli yerlər

Şərurda olduqca maraqlı və tarixi görməli məkanlar xəzinəsi gizlidir. Bu məqalədə bölgədə ziyarət etməyə dəyər... Daha ətraflı

Naxçıvanın istirahət mərkəzləri
Naxçıvanın istirahət mərkəzləri
Uşaqlarla təbiətdə

Naxçıvanın istirahət mərkəzləri

“Naxçıvanda yay və qış istirahətimizi necə səmərəli keçirə bilərik?” sualına hələ də cavab tapmamısınızsa, bu... Daha ətraflı

Tarixi və dini ziyarətgah İmamzadə kompleksi
Tarixi və dini ziyarətgah İmamzadə kompleksi
Dini turizm

Tarixi və dini ziyarətgah İmamzadə kompleksi

İmamzadə sözü özlüyündə “imam nəslindən olan”, “imam övladı” mənasını ifadə edir. Muxtar respublikamızın müxtəlif bölgələrində... Daha ətraflı

Təbiətə vurğun Kükü kəndi
Təbiətə vurğun Kükü kəndi
Təbiət və macəra

Təbiətə vurğun Kükü kəndi

Kükü kəndi Şahbuz rayonunun iri yaşayış məntəqələrindən biridir. Bu kənddə təbiətin bir çox gözəllikləri gizlidir.... Daha ətraflı

Hüseyn Cavidin Ev-Muzeyi və Xatirə Kompleksi
Hüseyn Cavidin Ev-Muzeyi və Xatirə Kompleksi
Muzeylər və qalereyalar

Hüseyn Cavidin Ev-Muzeyi və Xatirə Kompleksi

Öz dəstxəti ilə seçilən Hüseyn Cavid XX əsrin birinci yarısında fəaliyyət göstərmiş mütəfəkkir Azərbaycan şairi... Daha ətraflı

Naxçıvanın tarixi hamamları
Naxçıvanın tarixi hamamları
Sağlamlıq və rekreasiya

Naxçıvanın tarixi hamamları

Naxçıvan səfərini qədim hamamları ziyarət etmədən tamamlanmış hesab etmək olmaz. Şərq adətləri və üslubunu özündə... Daha ətraflı

Naxçıvanın incisi Nehrəm İmamzadəsi
Naxçıvanın incisi Nehrəm İmamzadəsi
İncəsənət, mədəniyyət, irs

Naxçıvanın incisi Nehrəm İmamzadəsi

Babək rayonunda yerləşən Nehrəm İmamzadəsi Naxçıvanın dəyərli tarixi nümunələrindən biri olmaqla bərabər, rayonun tarixi və... Daha ətraflı

İncəsənət ocağı  Bəhruz Kəngərli Muzeyi
İncəsənət ocağı Bəhruz Kəngərli Muzeyi
Muzeylər və qalereyalar

İncəsənət ocağı Bəhruz Kəngərli Muzeyi

Azərbaycan realist rəssamlıq məktəbinin banisi Bəhruz Kəngərli avtoportret janrına müraciət edən ilk Azərbaycan rəssamı olmuşdur.... Daha ətraflı

tarixə şahid Haçadağ
tarixə şahid Haçadağ
Haykinq imkanları

tarixə şahid Haçadağ

Culfa rayonunun Kırna kəndindən 6 km şərqdə möhtəşəm əzəməti ilə bizi qarşılayan Haçadağı görüb heyrətlənməmək... Daha ətraflı

möcüzəli Əshabi-Kəhf Ziyarətgahı
möcüzəli Əshabi-Kəhf Ziyarətgahı
Məscid və türbələr

möcüzəli Əshabi-Kəhf Ziyarətgahı

Azərbaycanın ən məşhur ziyarətgahlarından biri Culfada yerləşən Əshabi-Kəhfdir. Yerli inanclara görə, bura İslamda mühüm əhəmiyyətə... Daha ətraflı

Sufilərin pənahı Xanəgah abidə kompleksi
Sufilərin pənahı Xanəgah abidə kompleksi
Məscid və türbələr

Sufilərin pənahı Xanəgah abidə kompleksi

Naxçıvan ərazisində orta əsrlər zamanı yaradılan dini-memarlıq abidələri arasında Xanəgah abidə kompleksi xüsusi yer tutur. Daha ətraflı

Həndəsi naxışları ilə Gülüstan türbəsi
Həndəsi naxışları ilə Gülüstan türbəsi
Məscid və türbələr

Həndəsi naxışları ilə Gülüstan türbəsi

Əsrlərdir tarixə şahidlik edən Gülüstan türbəsi Əcəmi Naxçıvani sənətkarlığının yaratdığı nadir sənət nümunələrindən biridir. Bu... Daha ətraflı

Darıdağ müalicəvi suyu
Darıdağ müalicəvi suyu
Sağlamlıq və rekreasiya

Darıdağ müalicəvi suyu

Culfa şəhərindən bir neçə km məsafədə Naxçıvanın unikal sağlamlıq və istirahət mərkəzi olan Darıdağ Arsenli... Daha ətraflı

Naxçıvan dağlarında xizəkçilik
Naxçıvan dağlarında xizəkçilik
Macəra və idman

Naxçıvan dağlarında xizəkçilik

Şahbuz rayonunun Ağbulaq kəndində yerləşən xizək mərkəzində xizək əyləncəsindən başqa, təbiət gözəlliklərindən də zövq alacaqsınız.... Daha ətraflı

Naxçıvanda unikal quşların seyri
Naxçıvanda unikal quşların seyri
Ornitoloji turizm

Naxçıvanda unikal quşların seyri

Naxçıvanda Azərbaycanın digər yerlərində rastınıza çıxmayan quşları izləyə bilərsiniz. Burada quş müşahidəçiliyi sizdə unudulmaz təəssüratlar... Daha ətraflı

Əshab-i Kəhf ziyarətgahına səfər
Əshab-i Kəhf ziyarətgahına səfər
İncəsənət, mədəniyyət, irs

Əshab-i Kəhf ziyarətgahına səfər

Azərbaycanın ən məşhur ziyarətgahlarından biri Culfada yerləşən Əshab-i Kəhfdir. Yerli inanclara görə, bura İslamda mühüm... Daha ətraflı

Ordubadda maraqlı gün
Ordubadda maraqlı gün
İncəsənət, mədəniyyət, irs

Ordubadda maraqlı gün

Ordubad tarixi abidələrlə zəngindir. Burada maraqlı bir gün keçirəcəyinizə əmin olun. Şəhərdəki restoranlarda yerli mətbəxin... Daha ətraflı

Batabat gölündə dincəlin
Batabat gölündə dincəlin

Batabat gölündə dincəlin

Azərbaycanın ən gözəl göllərindən biri Şahbuzda yerləşən Batabat gölüdür. Bura ilin istənilən dövrü heyrətamiz gözəlliyi... Daha ətraflı

Naxçıvan xanlarının sarayına səfər
Naxçıvan xanlarının sarayına səfər
İncəsənət, mədəniyyət, irs

Naxçıvan xanlarının sarayına səfər

Naxçıvan şəhəri 18-19-cu əsrlərdə eyniadlı xanlığın mərkəzi olmuşdur. Bir vaxtlar xanların iqamətgahi olmuş möhtəşəm bina... Daha ətraflı

Nuh Peyğəmbər türbəsini ziyarət edin
Nuh Peyğəmbər türbəsini ziyarət edin
İncəsənət, mədəniyyət, irs

Nuh Peyğəmbər türbəsini ziyarət edin

Naxçıvanda onlarla, hətta yüzlərlə əfsanələr, rəvayətlər, inanclar mövcuddur. Yerli əfsanələrdən birinə görə, Nuh Peyğəmbər məhz... Daha ətraflı

Möminə Xatın türbəsinin incə və nəfis naxışları
Möminə Xatın türbəsinin incə və nəfis naxışları
İncəsənət, mədəniyyət, irs

Möminə Xatın türbəsinin incə və nəfis naxışları

Naxçıvanın qədim abidələri bu günə qədər qorunub saxlanmışdır. Bu abidələr siyahısında Möminə Xatın türbəsi xüsusi... Daha ətraflı

Əfsanəvi Əlincə qalasına yürüş
Əfsanəvi Əlincə qalasına yürüş
Orta əsr memarlığı

Əfsanəvi Əlincə qalasına yürüş

Əlincə qalası elə bir yerdə tikilib ki, düşmənlər üçün əlçatmaz olsun. Uzun illər ərzində bu... Daha ətraflı

Duzdağda möcüzəvi müalicə
Duzdağda möcüzəvi müalicə
Sağlamlıq və rekreasiya

Duzdağda möcüzəvi müalicə

Duzdağ təbiətin bu diyara bəxş etdiyi insan sağlamlığı üçün ən faydalı nemətlərdən biridir. Burada mövcud... Daha ətraflı

region barədədaha ətraflı

Naxçıvan
Naxçıvan

Naxçıvan

Naxçıvan təbiəti,  gözoxşayan mənzərələri və özünəməxsus mətbəxi ilə ölkəmizin digər bölgələrindən tamamilə fərqlənir. Burada qədim insan məskənlərini, müxtəlif əsrlərə aid tarixi abidələri ziyarət etmək olar. Naxçıvanda sonsuz sayda sirlər və əfsanələr mövcuddur. Buranın daim inkişaf edən turizm infrastrukturu sizi təəccübləndirəcək. Daha ətraflı

xəbər bülletenimizə abunə olun