винодельни в Азербайджане

Located along the Kur River, the Shirvan–Salyan region blends fertile waterscapes with semi-arid plains. Its culinary traditions mirror this landscape — built on river fish, dried fruits, hearty meat dishes, and sweet-sour contrasts that reflect both abundance and restraint. подробнее

Миль-Муганская равнина — один из самых плодородных уголков Азербайджана. Регион издавна славится развитым сельским хозяйством, хлопководством и животноводством. Жизнь в этих краях — про труд, заботу и простоту. Такие же здесь и столы: сытные, душевные и по-настоящему домашние. подробнее

Кухня Горного Ширвана, охватывающая Гобустан, Шамахы и Исмаиллы, — это живая традиция, которую бережно передают из поколения в поколение. Ее вкус — это не только старинные рецепты, но и отражение природы, климата и ландшафта региона. подробнее

Кухня региона Абшерон-Хызы так же многогранна и самобытна, как и сама эта земля. От побережья Каспия до подножий гор — каждая часть этого края дарит свой вкус, свою историю, вплетенную в гастрономическую карту региона. подробнее

Центральный Аран — это край равнин и полупустынь, где сельская жизнь идет своим чередом, а вековые традиции и уклад сохраняются и по сей день.   подробнее

Расположенный на западе Азербайджана Товуз — это край, где вкусы сливаются воедино и каждый из них рассказывает свою историю. Фруктовые сады, рынки, изобилующие свежими продуктами, и рецепты, передающиеся из поколения в поколение, формируют богатый кулинарный дух этого региона. подробнее

Восточный Зангезур — это историко-географический регион на юго-западе Азербайджана, охватывающий в основном территории Лачинского, Губадлинского и Зангиланского районов. Регион славится своими горными пейзажами, богатым природным разнообразием и глубоко укоренившимся культурным наследием. подробнее

Слава о богатстве вкусов шушинской кухни давно разнеслась по всему миру. Плодородные земли Карабаха, деятельность местного населения и богатые природные ресурсы способствовали формированию здесь уникальной кулинарной традиции. подробнее

Вероятно, хотя бы раз в жизни, но вы пробовали еврейскую кухню. Если же нет, то не стоит расстраиваться. В Красной слободе, где проживают горские евреи, вы сможете отведать самые вкусные традиционные блюда их кухни. подробнее

Тысячелетия назад, задолго до того, как на Кавказе образовались отдельные государства, местные жители выращивали виноград, а затем ктото догадался, как из него делать вино. подробнее

Некоторые самые яркие страницы истории виноделия в Азербайджане связаны с Карабахским регионом. подробнее

Goygol Winery производит вино из 13 сортов винограда, которые выращива - ются на территории площадью более 500 гектаров.  подробнее

Чтобы получить неповторимые и совершенно новые впечатления от азербайджанских вин, попробуйте сортовые и игристые вина из граната и айвы, которые делают несколько виноделен в стране. Эти изысканные напитки с неповторимым вкусом и ароматом станут идеальным подарком для ваших друзей и знакомых. подробнее

Иван Уваров, cовладелец бара Kefli. подробнее

Насими Садигзаде, создатель туров Nasimi’s Wine Tours. подробнее

Айгюн Атаева, главный менеджер по продажам, Savalan. подробнее

Keen to learn about the local cultural and cuisine traditions of the Caucasus Mountains region? Visit the women’s association in Sumaghalli village and choose from a fantastic variety of workshops.  подробнее

In the remote village of Zarat, Ismayilli region, one family has been making rosehip syrup for generations. Visit them to witness and take part in this unique local culinary practice.  подробнее

The charming city of Sheki is steeped in history and culture, as well as being famous for its sweets, such as Sheki halva. You can learn how that is made at Yahya Halva. подробнее

Nestled in the glorious countryside of Ismayilli, the Chabiant winery offers insightful tours, delicious tastings and cosy amenities including a pool, restaurant and guest house. подробнее

Ivanovka is a charming village in the rolling hills of the Ismayilli region. Besides a fascinating Molokan heritage, travellers here can discover centuries-old honey making traditions. подробнее

Nestled near the historic village of Lekit, Api Delta is a bee farm spanning 15 hectares that produces a host of honey products, offers masterclasses and uncovers the history of beekeeping.  подробнее

подробнее

подробнее

Если вы в Баку, то вы просто обязаны посетить уникальный мастер-класс по приготовлению гутабов, который проводится во многих традиционных ресторанах в Ичеришехер.  подробнее

Город с древней историей и молодой душой, Гянджа – это еще и популярное направление гастрономического туризма. Местная кухня, в которой немало уникальных блюд, отличается особым разнообразием. подробнее

Гах, Загатала и Балакен славятся своей вкуснейшей местной кухней. Ее основу составляют лесные орехи, вяленое мясо, «Сюрхулю» и другие деликатесы.  подробнее

Баку – идеальное место для любителей ночной жизни, вечеринок, танцев ночь напролет и задушевных разговоров за кружкой пива или коктейлем под отличную музыку. подробнее