гастрономический фестивальTerra Madre

когда еда становится культуройфилософия Slow Food в Шеки

В Шеки история живет в каждом блюде и каждом рецепте, а этой осенью город станет центром гастрономических открытий. В октябре здесь пройдет Terra Madre — первый масштабный фестиваль движения Slow Food в Азербайджане. 

11 и 12 октября исторический центр Шеки, включенный в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, превратится в живую гастрономическую площадку. Официальное открытие мероприятия состоится 11 октября в 12:00 с выступлениями представителей движения Slow Food, за которыми последует шествие фермеров, ознаменовывающее начало фестиваля. В программе — дегустации, мастер-классы, дискуссии и обмен опытом. Яркая культурная программа и демонстрации уникальных местных продуктов позволят полностью погрузиться в атмосферу города и прочувствовать его культуру. В эти два дня фермеры, ремесленники, исследователи и международные эксперты соберутся, чтобы поделиться знаниями и любовью к азербайджанской кухне, продемонстрировать ее многогранность и обсудить пути сохранения богатых кулинарных традиций для будущих поколений. 

Посетить фестиваль можно бесплатно, а дегустационные браслеты и уникальные местные продукты будут доступны на месте.  

подпишитесь на нашу рассылку