искусство виноделиямузей SAVALAN-ASPI Winery
Здесь традиции виноделия гармонично сочетаются с современными технологиями, создавая уникальное пространство для знакомства с историей, интерактивными экспозициями и дегустацией вин. Одним из главных экспонатов музея стала самая большая дубовая бочка в мире, вошедшая в Книгу рекордов Гиннесса. Этот инженерный шедевр, созданный итальянской компанией Garbelotto, вмещает 66 579 литров вина, что эквивалентно примерно 90 000 бутылкам. Подготовка древесины для такой гигантской бочки заняла пять лет, чтобы обеспечить ее прочность и долговечность.
Сам процесс наполнения бочки стал настоящим историческим событием, сопровождавшимся пристальным вниманием официального представителя Книги рекордов Гиннесса, прибывшего из Великобритании. Все это символизирует не только технические достижения, но и амбиции Азербайджана в винодельческой отрасли.
Кроме того, в музее представлены копии древних сосудов и артефактов, интерактивная панель длиной 9 метров, рассказывающая о развитии виноделия, а также коллекция винных этикеток начала XX века. Особое внимание уделено процессам выращивания винограда, созданию бутылок, бочек и пробок, а также секретам производства вина.
Среди интерактивных экспозиций — WineSmell Interactive, где можно познакомиться с ароматами вин Savalan, и календарь винодела, который расскажет о сезонных этапах работы виноделов. А звуковые эффекты и мультимедийные инсталляции, в свою очередь, создают атмосферу винодельческих регионов Азербайджана, позволяя посетителям полностью ощутить дух этого древнего ремесла.
