Meysari
Производитель органического вина, сертифицированного ЕС
Компания Shirvan Wines, реализующая свою продукцию под брендом Meysari (по названию села, где расположено ее основное производство) — одно из самых молодых винодельческих предприятий Азербайджана. Оно первая в стране получила сертификат ЕС как производитель органической продукции. Первые 40 гектаров виноградников были заложены в 2014 году, первый урожай поступил в переработку в 2015 году, а производство стремительно развивается. Площадь виноградников уже достигла 160 гектаров, в новых производственных помещениях установлено высококачественное оборудование французской компании Pera-Pellenc, а для приема туристов и проведения туров построены ресторан, гостевой дом и музей.
Винодельческий комплекс Meysari находится всего в нескольких минутах езды к западу от города Шамахы, если вы едете из Баку в направлении Исмаиллы, Габалы, Шеки или Агсу. Особую привлекательность ему придает аутентичный ресторан Abqora, который предлагает гостям не только изумительные местные блюда, но и кулинарный мастер-класс. Сейчас туры на Meysari включают дегустацию органических вин, сделанных из оригинального и яркого смешения французских сортов винограда, однако скоро, когда на новых виноградниках созреют саженцы кавказских сортов, этот ассортимент изменится и расширится.
